Китайский новый год
Китайский календарь – это комбинированный солнечно-лунный календарь, основанный на точных астрономических наблюдениях. Историю китайского календаря можно проследить до 14 века до нашей эры.
В отличие от большинства других календарей, в китайском календаре счет годов не образует бесконечную последовательность. Вместо этого годы имеют названия, которые повторяются каждые 60 лет. В каждом 60-летнем цикле году дается название, состоящее из двух частей: первая часть – это небесная ветвь (слова не имеют аналогов в других языках), вторая – земная ветвь (соответствует одному из 12 животных китайского зодиака).
Китайский новый год наступает в полночь дня, на которое приходится второе новолуние после дня зимнего солнцестояния. Таким образом, Год Кролика наступит 12 февраля 2021 года. Согласно китайскому календарю стихий 2023 будет годом Водяного Кролика.
Новогодние традиции в Китае
Китайский Новый год или Праздник Весны — отмечается по всей стране в течение трех дней. Праздник Весны проходит радостно и торжественно, сопровождается расклеиванием парных бумажных надписей по обеим сторонам входа в дом, стены комнат украшаются новогодними картинами. В дни праздника устраиваются массовые выступления: танцы львов, пляски драконов, хороводы «сухопутных лодок», шествие на ходулях. Небо городов озаряется тысячами фейерверков.
На Севере Китая существует обычай украшать вход ветками ели, кипариса или сосны, связанными красными бумажными лентами, потому что кипарис и сосна издревле были в Китае символами бессмертия и душевного благородства. Обязательной принадлежностью новогоднего убранства дома были масляные фонари, нередко с начертанными на них счастливыми иероглифами.
Кельтский новый год Хэллоуин
Halloween, День всех святых, All Hallow’s Eve
Винный новый год Божоле Нуво
Традиция празднования Божоле Нуво — Beaujolais Nouveau — возникла в 19 веке у виноградарей региона Божоле. Их вино созревало раньше всех, сбор винограда начинался раньше, чем в других местах, а ферментация вина происходила во время транспортировки баржами по реке Соне или повозками в предместья Лиона. Именно благодаря краткому сроку созревания божоле оно сохраняет легкость и запах, который разниться год от года, в зависимости от урожая и погодных условий.
В старые времена в праздник вино лилось рекой. Его разливали в специальные бутылки, называемые «pot» — 46 cl. Бутылки выставлялись на стойке бара, и платили покупатели за метр (!), измеряя длину ряда пустых бутылок. В метре насчитывали 12 бутылок, ну, а тринадцатая обычно предлагалась бесплатно за счет заведения.
В 1985 году правительство Франции установило официальную дату поступления в продажу молодого вина – с третьего четверга ноября. А приготовления к нему начинаются за шесть дней. Уже многие десятилетия во Франции это один из любимых народных праздников. В городах устраивают фестивали Божоле Нуво, в ресторанах и бистро организуются конкурсы на «лучший кувшин», «золотую бутылку».